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廣西旅游攻略

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廣西       Guangxi|賞過了甲天下的桂林山水,再到北海銀灘逐浪,這里是廣西,一個來了讓人不想走的地方。
       晨霧中的梯田,夜幕中的西街夜市,或到北海銀灘逐浪,廣西總有獨特之美。
       說起廣西,最先令人想到的,便是那山水甲天下的桂林。其實在南疆的這片土地上,到處都有著與桂林一樣山清水秀的美景,那里的樹四季常青,那里的海湛藍澄清,那里的少數民族風情獨具。那里眾多的,如“柳江人”、“白蓮洞人”的洞穴遺址;壯觀的德天瀑布群;壯族先民的花山壁畫;宏大的興安靈渠等古跡風物都向人們展示著廣西悠遠的歷史。而世代聚居于此的壯、苗、侗等少數民族人民那各具特色的習俗文化,以及廣為流傳的劉三姐的傳說,更是廣西人民勤勞聰慧的集中體現。
       總的來說,廣西擁有豐富多元的文化資源,主要由一是桂林山水文化、二是北部灣海洋文化(含西江文化)、三是以紅水河作為輻射、遍布廣西各地以壯瑤苗侗為主體的少數民族文化三個版塊構成。
廣西簡介
廣西壯族自治區地處祖國南疆,位于東經104°26'—112°04',北緯20°54'—26°24'之間,北回歸線橫貫全區中部。廣西區位優越,南臨北部灣,面向東南亞,西南與越南毗鄰,東鄰粵、港、澳,北連華中,背靠大西南。是西南地區最便捷的出海通道,也是中國西部資源型經濟與東南開放型經濟的結合部,在中國與東南亞的經濟交往中占有重要地位。
廣西歷史
廣西歷史悠久,據考古發現,早在距今70萬年以前,就有原始人類在此勞作生息。距今3000年左右,廣西開始進入文明社會。從先秦至民國,廣西地區人口活動頻繁活躍,并設置了行政區劃。廣西還是我國近現代一些重大歷史事件如金田起義、黑旗軍抗法、鎮南關戰役等的策源地和發生地,涌現了洪秀全、石達開、劉永福、馮子材等一批杰出人物。一代偉人鄧小平在廣西領導了百色起義,創建了紅七軍和右江革命根據地。也曾涌現出許多杰出的壯族兒女,如黃少卿、儂智高、瓦氏夫人、蕭朝貴、韋昌輝、黃鼎鳳、吳凌云、陸榮廷、鄭獻甫、盧燾、韋拔群、韋國清、黃現
廣西節慶
春社節 農歷二月初二 殺雞鴨祈求一年風調雨順,五谷豐登。 歌圩節 農歷三月三日 壯族傳統歌節,男女老少在這天對歌。 新 節 農歷六月初六 鄉間人家把新米做成米粉,叫“吃新”。 中元節 農歷七月十五 鄉村殺雞鴨過節,用紙糊成冥府的錢物祭祖。 王 節 農歷十二月二十三 鄉村各家打掃一年積下的灰塵,并備酒肉祭送“ 王爺”。 
但此時處于枯水期,像瀑布和溶洞這樣的景點也可一觀,但肯定不如旺水期時。
另外,冬季時和雨季多陰天,去海邊的效果會大打折扣。
旅行須知
1. 提前獲得廣西各景區的信息資料;注意參考網站和論壇發布的信息,做好出行準備。
2. 隨身攜帶備用現金和銀行卡。桂林、陽朔已開通工商銀行、中國銀行、農業銀行和建設銀行全國通,取款很方便。
3. 常用藥物提示:黃連素,速效傷風膠囊,六神丸,胃蘇平,撲爾敏,乘暈寧,牙痛一粒丸,仁丹,創可貼,硝酸甘油片等。
4. 要尊重廣西當地各民族的宗教信仰,生活習慣。
5. 桂林以及周遍景區治安環境好,請放心前往。
6. 廣西飲食習慣偏酸偏辣,要有心理準備。
7 . 經廣西去越南旅游,要注意國家有關出入境規定與越南的旅游法規。
貼心話
1、廣西即使在炎熱的夏天,降雨量也十分充沛。需要注意的是,夏季炎熱潮濕,尤其是七、八月份,平均最高溫度達到30-38℃,且降雨量大,此時在廣西游覽一定要備好太陽鏡、遮陽帽和相應的雨具等 ,同時要注意天氣變化,以防臺風帶來的不便。
2、不要趕在大家都出游的節假日前往,否則無論是去陽朔還是海邊,都是人滿為患,無法拍出心儀的照片。
3、廣西是少數民族的聚集區,如果能夠趕上他們的節日,或是住到他們開的民宿當中,會非常有意思。
4、廣西的交通還是很方便的,尤其是巴士。幾乎所以地方都可以乘巴士到達,票也不需要提前訂,車次也比較多。 
廣西壯族自治區當地的飲食風味獨特,主食主要是米飯和米粉。廣西壯族自治區少數民族的食品也是非常豐富多彩的,各具特色。如壯、瑤、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米飯和糯米糍粑,侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸魚等,水族喜歡吃“辣椒骨”,瑤族有風味獨特的腌制品——“鳥酢”,毛南族有豆腐圓和菜牛肉“打邊爐”,侗、瑤、苗等民族有打油茶,壯族、京族婦女喜歡嚼檳榔等等。
肉蛋(肉丸)
選取鮮肉(可為豬牛魚)手工捶制,搓成球狀,用水燙過,成之,口感鮮美,帶彈性有嚼頭與其他地方肉丸較之不一般,其現做成可即刻得吃,或加少許鹽清湯烹煮,玉林人喜肉蛋與夜來香一塊煲湯,不膩且營養,而口味偏濃的人們還可煮粉面時放之加醬料一塊煮。
牛巴
選用黃牛臀部肉洗刀片成薄片,加白酒鹽醬油糖味精姜汁蒜白蔥白小蘇打,硝水混合拌勻后腌漬。牛巴煨好后,揀去姜、蒜及香料,瀝油晾干即可改刀切件上桌,或另配原料烹制成其它菜肴。色澤暗亮,氣味醇香,肉質細而耐嚼,入口生香,令人回味。
酥肉
五花肉去皮切塊,加蔥、姜、香油、白酒、糖,自制醬料等腌制入味沾上淀粉油炸至兩面金黃,便可瀝油起鍋,將其晾干后剪(切)成小塊便成一道美味,可作小吃也可作菜肴。聞之香味誘人,食之外酥里嫩,看之食指大動,食后回味無窮。與肉蛋牛巴合稱玉林三寶
巴馬香豬
巴馬香豬源產于廣西巴馬瑤族自治縣。它是一個具有悠久的飼養歷史和穩定的遺傳基因、且品質優良而珍貴稀有的地方小型豬品種。1995年3月,巴馬被國家特產經濟專業委員會命名為“中國香豬之鄉”之后,巴馬香豬便作為地方特產截入了史冊。巴馬香豬性野早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓;飼養粗放,...
苗家“羊癟湯”
山羊主食百草,其肉質營養豐富."羊癟湯"是居住在大石山地區苗族人家利用山羊的內臟制作的一道風味獨特的佳肴,是接待賓客的上乘菜.十幾年來在廣西桂西北各縣城大小餐館都見到"羊癟湯"的身影。
加工過程
“羊癟湯”主要用料為羊的內臟即羊的腸、肚、血,羊肝也可。將羊宰殺后剖腹,然后取出腸...
梧州紙包雞
典故:梧州紙包雞距今已有70多年的烹制歷史,當年,廣西梧州北山腳下有一處環境幽雅的園林—— 同園。這園林深處有家專為豪門享樂聚會的“翠環樓”,掌廚的是一位桂林籍黃姓師傅。他發現 食客們對雞的炒、蒸、煎、炸等各種食法已厭膩。為了招徠買賣,他經過冥思苦想做出一道紙炸 雞。這種炸雞選料...
清蒸漓江桂魚
成因:桂林山清水秀,漓江是桂林的主要河道,長年清澈見底,出產的桂魚,向以肥、嫩、鮮、滑著稱,堪稱“漓江清水桂魚”。用于清蒸風味甚佳。
特點:用漓江桂魚和豬肉絲蒸制而成,成菜魚肉細嫩,滋味甚為鮮美,爽滑適口。 
廣西壯族自治區的大城市如南寧、桂林等地,各類賓館一應俱全,五星級賓館的價格一般在800元以上,四星級賓館的價格在400元至900元之間,三星級賓館價格一般在200元至500元之間。一般的商務連鎖酒店在廣西南寧以及區內各大城市均有連鎖店,最大的優勢是,干凈溫馨,價格實惠。比如城市便捷、錦江之星、7天連鎖等。是年輕人來桂旅游最佳的住宿地。 
廣西臨海、且與越南相接,境內海航、鐵路、公路、航空等交通基礎設施建設處于全國中等水平。
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飛機
桂林、南寧、北海、柳州、梧州這五個城市都有民用機場,共有 80多條航線,其中桂林國際機場是廣西最大的空港,有飛往港、澳、日本的航班。
南寧吳圩國際機場
【地址】南寧市吳圩鎮
【電話】(0771)2095114
【交通】
大巴
機場開通了機場車輛運輸出租服務,根據每天航班信息安排車輛往返于南寧市區與機場之間。
機場一線   朝陽民航售票處(火車站旁)- 機??;首班5:30,末班22:00,每半小時一班,返程前往市區的時刻依最晚一班航班而定,票價:20元
機場二線   金湖北廣場 - 機??;首班5:30,末班21:00,每半小時一班,票價:20元?!?/div>
機場三線   城市候機樓(萬象城)- 機??; 首班8:30,末班20:30,每 1 小時一班,票價:20元。
公交
可以乘坐301路公交車往返機場和市中心,票價3元 
出租車
在南寧市乘坐出租車到機場需100元左右。
桂林兩江國際機場
【地址】桂林市臨桂縣
【電話】 (0773)2845114
【交通】
巴士  兩江機場有機場巴士可到達市區,費用為20元/人,而市區內民航大廈每隔30分鐘會有一班巴士開往機??;
計程車 可乘坐出租車到機場,費用大約為100元
柳州白蓮機場
【電話】(0772)3201088
【地址】柳州市柳江縣
【交通】柳州白蓮機場距離柳州市區約20千米,可搭乘機場巴士、21路公交車和出租車往返于機場和市區之間。
北海福成機場
【電話】(0779)3033757
【地址】北海市東郊
【交通】民航大巴的起始站及終點站在北海民航大廈門口(北部灣西路),需時30分鐘。從民航大廈開往機場有早5:00和早6:45兩趟固定的巴士,其他班次為飛機航班起飛前2小時出發,北海——??諍槳嗥鴟汕?.5小時出發,直達機場,中途不停車載客;機場至市區的巴士班次視航班而定,中途可根據需要停車下客
梧州長洲島機場
【電話】(0774)3833222
【地址】梧州市機場路
百色田陽機場
【電話】(0776)3233666
【地址】百色市田陽縣中山一路42號
火車
湘桂線是廣西最重要的鐵路干線,它東連京廣鐵路大動脈,西與越南鐵路接軌,湘桂線 廣西境內 “桂林—柳州—南寧”段開行了快速旅游列車。南昆線(南寧—昆明)和南防線(南寧 —防城港)、欽北線(欽州—北海)一起構筑了大西南的出海通道。除首府南 寧外,柳州也是區內重要的鐵路交通樞紐。
輪船
珠江客運航線有梧州—肇慶—廣州—香港航線,海上客運有北海—??諍較?。 
廣西的物產非常豐富,這里除了有許多好吃的水果,如沙田柚、荔枝、芒果,還有很多當地特有的手工藝品,較著名的有壯錦、瑤繡、貝雕、芒編、梳篦、紙傘、手繪式屏風以及各類針織裝飾物,這些東西都可以買來作為旅游紀念品帶回家去,最好到小店里去買,那里的價格比大商店里便宜很多。
花刺參
北海盛產的海參,以花刺參為主。主要產地在潿洲島。刺參營養豐富,是中國海產八珍之一。
花刺參一般體長30-40厘米,呈四方柱形,背面散生多數圓錐形肉刺,多數深黃色稍帶網紋或斑紋??芍瞥篩善?。
貼士:買花刺參一般按單只重量分等級。一級單只重量125克以上,二級50克以上,三級30克以上。體形完整、參條順直、肉質厚度均勻較肥實、內膛無殘破、不扁壓者為上品。參體較完整、身條粗細均勻但不順直、肉體批塌有坑口、刀口和內膛殘爛者為次品。
香山雞嘴荔
荔枝中的一種,特點:果實大(直徑約5公分)、肉爽口、核小如豆,味道清甜可口。雞嘴荔除了可以生食外,還可制成荔干或罐頭。
據說明代有一官員到石康縣上任,路經公館,將雞嘴荔種子遺落于此。因而這里就成了香山雞嘴荔盛產地。香山雞嘴荔的樹每年四月開花,荔枝到七月間成熟。
珍珠
自古有“西珠(意大利產)不如東珠(日本產),東珠不如南珠”之說,中國北海海產的南珠中以合浦縣產的“廉珠”為佼佼者,是南珠中極品。
南珠資源之?;ず腿斯ぱ吃詒焙@苤厥?。1958年,北海海域培育出中國第一顆人工海水養殖珍珠。位于北海合浦縣的白龍珍珠城曾是歷代采珠進貢的基地。
沙蟲
沙蟲又名方格星蟲、沙腸蟲。形狀似根腸子呈長筒形,一般粗度為5—8毫米,長度5-10厘米,是專生活在海邊的沙地里的一種動物,味道鮮美脆嫩。屬北海一帶的特產。沙蟲可曬干成沙蟲干。沙蟲干可炸、炒、燉、燴、及煮湯。建議燉湯或煮沙蟲瘦肉粥,營養豐富。
防城石雕
用當地出產的石頭經雕琢加工而成。防城石色澤豐富,絢麗多姿,紋理多變,質地脂潤,晶瑩如玉,軟硬適中,宜于雕琢。制成的石雕典雅別致,色澤自然、造型優美,生動逼真。是防城港最有特色的紀念品,在各大商店和旅游景點都可以買到。
香糯保健品
上思香糯粒大飽滿、糯性良好,飯味濃香、柔軟可口。是過年過節制作年糕、沙糕、粽粑、湯圓等食品的上好糯種。
特效多鞭酒
特效多鞭酒是上思縣酒廠名牌酒,主要用多種獸類鞭,配以人參、當歸等30多種珍貴藥材,用米酒泡制數年精制而成,具有行血補氣,提神補腎、益腎壯陽、強腰壯身之功效。
泥興陶器
泥興陶器已有千年歷史,清朝咸豐年間就已經風靡全國。這里的陶器質地細膩,美觀多彩,堅硬結實,古樸幽雅。以花瓶、茶具、花盆、文具等最負盛名。
靈山竹編
靈山縣盛產樣式新奇,美觀大方的竹編工藝品,做工精細,享譽中外,各式竹筐、竹籃精巧耐用,攜帶方便,是不可多得的旅游紀念品,在靈山縣各旅游景點、欽州市各百貨商店都有出售。
貝雕畫
以海灘所產的螺貝為原料,采用中國畫技法,雕制出千姿百態、栩栩如生的圖案和畫面,色彩鮮明,形象逼真,在市區各百貨商店、夜市、欽州港碼頭附近都可以買到。
菠蘿蜜
盛于貴港市,又稱木菠蘿,一個有十多斤重,大的重達三、四十斤,被稱為水果之王。果肉富含糖份、維生素、礦物質。
桂平西山茶
因產桂平西山而得名。茶味獨具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶蓮香,飲后齒頰留香。
桂平西山茶起源于唐代,到明代已聞名兩廣和湘、閩等地。據《當州府志》記載:“西山茶,色清綠而味芬芳,不減龍井。”相傳,西山寺僧尼由江南引進茶樹種子,使這里出產西山茶,茶炒制技藝精湛者為西山庵院尼姑,后來由于管理不善,西山茶瀕于滅絕,1949年寬能法師受釋巨贊法師引薦,來到桂平縣西山主持佛教事務,同時與新出家的釋昌慧法師一起,在棋盤石、洗石庵等地開荒種茶,使西山茶獲得新生。
龍眼、桂園干
桂平是廣西有名的龍眼之鄉,品種有大烏圓、白露、廣眼等優良品種,果大肉厚,肉質脆嫩,味甜如蜜,鮮美爽口。
壯錦
最早產于唐宋年間的壯錦是南寧當地工藝品中最為出名的,帶有濃郁的地方民族風格。壯錦以棉紗為經、五色線為緯而織成的,色彩絢麗,各種花紋圖案、多種造形且非常結實耐用??捎米鞔蔡?、被面、圍裙、背帶、腰帶、手提袋、頭巾、衣邊裝飾等。
傳說:古代有一位叫達尼妹的壯族姑娘,看到蜘蛛網上的露珠在陽光照耀下閃爍著異彩,從中得到啟示,用五光十色的絲線為緯,原色細紗為經,精心紡織,從此就產生了瑰麗的壯錦,留傳至今。
繡球
繡球本是南寧市壯族地區青年男女的定情信物,以彩綢制成,直徑約6厘米,內裝豆類或沙子,重約150克,底部綴有十多條穗帶,球頂連著一根長約60厘米的飄帶。在歌圩對歌的時候,姑娘如果發現了意中人,便將繡球向男方拋去以表達愛情。現成為南寧旅游重要的紀念品這一。
拋繡球現已還發展成為一項少數民族傳統的體育項目,比賽時置一標高10米,直徑達1米的繡球圈,參賽兩隊以單位時間投進圈的繡球多者為勝。
甘蔗
甘蔗分果蔗和糖蔗兩大類。果蔗作水果食用,精蔗是制糖原料。遠銷海外的榴花牌優質白砂糖,就是以南寧糖蔗為原料制成。
芒果
南寧盛產芒果,這里產的芒果內質細嫩,味道香甜,皮薄多汁,是高級的貢果。芒果果實橢圓,皮淡黃,肉橙黃色,樹的壽命可達三四百年。
紅豆
南寧的紅豆樹幾乎是三步一棵、十步一行,隨處可拾。紅豆分紅豆和相思豆兩種,街上賣的紅豆飾品一般都是相思豆制成的,相思豆又名鴛鴦豆、相思子,頂紅底黑,顏色鮮艷有光澤,大如黃豆。用相思豆制成的手鏈、項鏈是表達友誼和愛情的信物。 
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